原奶是指剛擠出來的鮮奶，煮沸後就可以喝了。原料奶中含有豐富的免疫球蛋白，能有效抵抗病毒，補充生長發育所必需的鈣。適用於成長中的兒童、青少年和老年人。
新鮮原料奶富含免疫球蛋白，能有效抵抗病毒、細菌、真菌等過敏原，形成抗體，中和毒素，增強體質，提高免疫力，減少患病幾率；
牛奶中含有豐富的乳鐵蛋白，能有效抗氧化，消除或抑制細菌，促進腦細胞生長，改善記憶力，提高智商；
牛奶中含有豐富的生長因子和蛋白質，能促進體內神經系統、消化系統、纖維細胞、皮膚系統的生長發育，幫助組織細胞修復，促進傷口愈合，加速術後康復；
補充生長發育必需的鈣，促進骨骼和牙齒的生長發育。
非常適合成長中的兒童、青少年和老人。
孕婦和康復中的人；
學生、腦力勞動者、記憶力差、健忘的人；
缺鈣，容易抽筋，盜汗，多動癥。
原料奶沒有經過加工，會有很多細菌，對人體有害。所以壹般來說，最好不要喝生牛奶，加熱後再喝；
鮮奶只需要殺菌即可，常見的方法有巴氏殺菌和超高溫殺菌，處理後可以直接飲用。