步驟:
1，準備鯽魚。
2.準備水果蘿蔔，蔥姜，香菜。
3、水果蘿蔔叉絲待用。
4.準備枸杞。
5、蔥姜香菜切段待用。
6.鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入鯽魚炸至焦黃。
7.將鯽魚翻面，繼續煎至出香味。
8.加入蔥和姜炒香。
9.加上鹽、料酒和油的消耗。
10，加水，燒開後小火燉20分鐘。
11，湯已經開始變白，把鯽魚翻過來繼續燉。
12，加入蘿蔔絲繼續燉。
13，加入少許枸杞，再燉5分鐘。
14，撒上香菜粉和白胡椒粉。
15，滴壹點香油就可以出鍋了。
16，成品。