材料:當歸15g,黃芪30g,大棗(幹)20g,百合100g。
調料:鹽2g,紅糖50g。
生產方法
1.將新鮮百合花瓣壹瓣壹瓣掰下,撕去內膜,用少許鹽揉搓,冷水沖洗幹凈;
2.將當歸、黃芪切成薄片,混合後放入砂鍋中;
3.加入清水500克,用武火煮沸,再用文火煨20分鐘,然後倒掉,瀝幹汁液;
4.加水250克,煮沸後加入百合片和紅棗,燉20分鐘;
5.挑出當歸和黃芪,加入初汁和糖煮。