1
紅棗黑芝麻粥
材料:大米1小碗,紅棗15g,黑芝麻10g,水適量。
練習:
1.將大米洗凈,放入冷水中浸泡半小時。取出瀝幹備用。
2、紅棗洗凈去核,黑芝麻去雜質待用;
3.冷水燒開後,放入大米大火燒開,放入紅棗和黑芝麻,轉小火慢煮;
4.做菜時用勺子攪拌幾次,用筷子墊好鍋蓋,防止溢出;
5、鍋前幾分鐘可以用勺子順時針攪拌,粥會更粘稠。
小貼士:
1,黑芝麻富含維生素B和E,紅棗可以補氣安神。春天是吃紅棗的最好時節。
2.在棗粥中加入壹些黑芝麻,也有助於提高皮膚的彈性,使皮膚更加細致。
聽這聲音
2
山藥黑芝麻粥
材料:大米200克,山藥適量,冰糖30克,水適量。
練習:
1.淘米。山藥洗凈,戴上手套,刮掉皮,切成滾刀小塊;
2.將大米、山藥、黑芝麻壹起放入高壓鍋中,加入足量的水,然後加入冰糖,蓋上鍋蓋;
3.大火燒開後,轉小火,煮10分鐘。
小貼士:
1,滋補肝腎,潤五臟。適用於身體虛弱、頭發早白、大便幹燥、頭暈、貧血等病癥。
2、黑芝麻:芝麻不宜與雞肉同食。
聽這聲音
三
黑芝麻核桃粥
材料:核桃2個,黑芝麻2個,糯米150g,冰糖適量,水適量。
練習:
1.糯米洗凈,浸泡2小時;
2.將大米放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開,小火滾40分鐘;
3.然後加入黑芝麻和核桃繼續大火煮;
4.煮沸後轉小火煮10分鐘;
5.關火燉10~15分鐘。