主要做法:
原料:粳米400克,牛肉200克。
調料:味精、五香粉各3克、黃酒8克、蔥段、精鹽10克各壹份、姜5克。
生產方法:
1.牛肉洗凈,剁成肉末。
2.將粳米淘洗幹凈。
3.鍋置火上,倒入開水燒開,放入蔥、姜(打松)、牛肉末、黃酒、五香粉燒開,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成鹹味。
營養分析:含蛋白質63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,鈣114mg,磷962.5mg,鐵9.6mg,維生素A215 IU,維生素B10.6mg,維生素B20。
牛肉具有補脾胃、益氣血、去濕氣、消水腫、強筋骨等作用。,而且用粳米煮粥更適合脾胃。所以,寶寶吃了這種粥,脾胃就會強壯,氣血充盈,筋骨強健。
以上文章為大家詳細介紹了寶寶牛肉粥的做法。相信大家都有了初步的了解,所以在平時的生活中,需要對寶寶的輔食小心謹慎,滿足寶寶的口味。