二旦家的烤鯰魚,朋友家的蘭州羊肉串加棗蜜,壹口肉,壹口蒜,壹口酒,走進福建泉州的古宅吃了壹頓燒烤,配著蔬菜,味道很健康。
古厝的特色烤雞翅,刷上甜甜的花生醬。真正的雞架食客不是來吃肉的,而是來吃味道的。西南交通大學峨眉校區的月牙山燒烤很有特色。學校周圍是峨眉山景區,店鋪藏在壹個比較隱蔽的半山腰。
除了學生,沒人知道這家小店開了20年,是學生聚會牙疼的重要場所。它叫新月山酒店。尤其是大四的時候,晚上打開《人性墮落指南》做外賣,羊肉串是畢業季的最佳搭檔。
吃羊肉串的時候,經常要喝點酒。這個年輕人喜歡保持健康。月牙山酒店專門配了醪糟和枸杞煮啤酒。人喝了酒,情緒就會上來。壹句話下來,他們就看到妳在工作,那種關於畢業的感情都到嗓子眼了。
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生活中的壹系列情節
暴風雪,壹個人吃烤雞架,這就是生活品質,調料不夠,還要加點辣,這是放肆的愛好菜單,老板心裏有數,這就是饕餮的待遇,面湯夠了。這是講究酒香酒色的搭配,什麽都能壓軸,這是壹種頹廢的趣味;老炮揮揮手,知道是個老頭。這是時間的沈澱。
武漢每個燒烤攤都有豆腐幹,好吃的豆腐幹需要鉆。其實,武漢的乾子並不是人們記憶中的那種棕黑色的豆腐幹,而是那種軟豆腐被煙花熏制後,表面略有收縮。雖然叫乾子,但鐵四院旁邊騎自行車人燒烤的乾子,肉質細嫩多汁,被食客稱為武漢最好吃的烤幹果。