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什麽是溫、平、寒、熱食物?

中醫將食物分為寒、熱、溫、涼四種屬性,寒熱不明顯或介於兩者之間的則歸為平。那麽,我們生活中有哪些溫、平、寒、熱的食物呢?下面,我們來看看!

01溫性食物:面粉、糯米、蔥、姜、蒜、青菜、香菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、南瓜、胡蘿蔔、蔥、羊肉、鱔魚、蝦、鵝蛋、豬肝、核桃、葵花籽、荔枝、桃、棗、橘子、醋、紅糖等。

性食物:大米、玉米、紅薯、土豆、白菜、菜花、黑木耳、銀耳、山藥、胡蘿蔔、蘑菇、花生、大豆、雞蛋、牛肉等。

生冷食物:生蓮藕、海帶、綠豆、綠豆芽、生菜、茄子、苦瓜、紫菜、番茄、香蕉、梨、西瓜、柿子、甘蔗、鴨、兔、蟹、螺、鴨蛋。

辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒、肉桂、茴香、八角、咖喱粉、榴蓮、桂圓、紅酒、紅茶等。

特別是中醫經典《本草綱目》中提出“春食涼性,夏食涼性,以養陽;秋天吃溫的,冬天吃熱的,滋陰。“什麽季節適合吃什麽食物,什麽體質的人適合吃什麽食物。這些都很精致。只有正確適當地吃食物,我們才能保持健康。

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