2.鍋置火上，加入米和水，大火燒開，小火煮30分鐘左右。米粒膨脹時，倒入牛奶攪拌均勻，繼續小火煮10-20分鐘，至米粒發粘，溢出奶香味。
3.可以直接吃也可以加糖或鹽做成不同口味的奶粥。色澤乳白色，黏軟，奶香味濃郁。
材料
佐料
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大米100克
500克牛奶
水
300克