山藥30克,土茯苓20克。
材料:瘦肉450克,鹽5克。
工作方法
①山藥、土茯苓洗凈,瀝幹備用。
(2)先將瘦豬肉焯壹下,去血水,再切成小塊備用。
③砂鍋內放入適量清水,放入所有食材,大火燒開後,用小火熬制3小時,直至藥材藥性全部浸入湯中,再加鹽調味出鍋。