俗話說:“不吃藥,會把醫生的腿打斷。”。
在中醫臨床實踐中,註意飲食禁忌是在藥食同源的基礎上發展起來的。食物和草藥壹樣,有五味:寒、涼、溫、熱、平、酸、甜、苦、辣、鹹。由於食物本身獨特的性味,食物還可以預防疾病。那麽對於壹些特殊體質的人或者患者來說,飲食習慣會誘發舊病,或者加重已有疾病,削弱藥物療效。
寒:鴨、鵝、竹筍、生菜、木耳、茄子、綠豆、蘿蔔、苦瓜、黃瓜、絲瓜、蜂蜜、黃秋葵、茭白、莧菜、豆腐、苦芹、冬瓜、哈密瓜、獼猴桃、梨、山竹、柿子、枇杷、柚子、山竹。
熱:蔥、姜、芥菜、韭菜、花椒、辣椒、蒜、辣椒、蔥、青椒、香菜、香椿、羊肉、狗肉、荔枝、菠蘿、桂圓、桃、櫻桃、大棗、楊桃、芒果、榴蓮、白酒、黃酒、油炸、烘烤。
性別:菜花、胡蘿蔔、小麥、黑麥、黑米、青棗、土豆、白菜、艾草、紫甘藍、毛豆、芋頭、山藥、大白菜、豌豆、平菇、口磨、大豆、黑豆、玉米、紅豆、橄欖、高粱米、芥藍、糯米。
皮膚病:魚、蝦、蟹等海產品、鹽制品、動物油、牛、羊肉、鵝、雞肉、香椿、茴香、牛奶、雞蛋、臘肉、蠶豆、豌豆、竹筍、刺激性食物、糖果、煎烤食品、糕點、芒果等。
助濕熱:糯米、豬肉、麥芽糖、芒果、南瓜、菠蘿、煎烤等。