材料:紫菜15g、香菇50g、蘆筍100g、植物油少許、味精、料酒、鹽。
練習:
1.香菇、蘆筍、紫菜洗凈，切絲。
2.燒開水，將所有材料放入沸水中煮至熟。
3.加入素油、味精、料酒、鹽即可食用。
第二種養生湯:蓮子湯
材料:蓮子20克，薏苡仁和芡實10克，銀耳1克(用水洗凈)，鹽少許。
練習:
1.蓮子、薏米、芡實、銀耳洗凈。
2、大火，將蓮子、大麥、芡實放入油鍋，稍微翻炒。
3、加水和銀耳煮後加鹽食用。
第三種養生湯:馬蹄鴨湯
材料:菱角100g，水鴨1，蔥20g，姜15g，料酒20g，鹽少許。
練習:
1.鴨去毛去內臟，馬蹄去皮，對半切開，蔥切段，姜切片。
2.將鴨子放入鍋中，放入馬蹄和調料，加入適量的水，置火上煮，小火燉至鴨子熟。
第四種養生湯:人參紅棗雞湯
材料:黨參15g，去核紅棗5枚，山藥30g，白術15g，母雞1只。
練習:
1.將母雞及內臟去皮，洗凈，切塊。
2.將黨參、大棗、山藥、白術洗凈，與母雞壹起放入砂鍋中，加水適量，大火燒開，小火煮2小時，加鹽即可食用。
第五種養生湯:黑豆陳皮鯉魚湯
材料:黑豆20g，陳皮3g，鯉魚150g，生姜2g，黃酒3g，高湯適量，精鹽適量，白胡椒粉適量。
練習:
1，鯉魚切塊炒透，放入杯中。
2.將黑豆泡發洗凈，然後與洗凈的陳皮、生姜、黃酒、高湯壹起倒入杯中，用食用玻璃紙包裹，用橡皮筋封口。
3.入蒸鍋燉1小時後，加入適量雞汁和精鹽調味。