寒露季節,螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,易於消化,營養豐富。主要是蒸的,原汁原味,保存完整。吃螃蟹可以滋補身體,提高人體免疫力。寒露時節,不妨嘗嘗螃蟹的味道。
寒露是秋天的節氣,寒露和花糕都與秋天的收獲和美麗有關。花糕的原料有細花糕、粗花糕、金錢花糕、桂花糕等。生產工藝包括蒸煮、發酵、卷制和填塞等。做花糕,是人們希望從高處走向高處,實現自己的目標和願望。
寒露的歷史淵源
寒露是幹歷中滿月的結束,也是滿月的開始。夜晚,仰望星空,妳會發現代表盛夏的“大火星”(心宿二)已經西沈。寒露過後,太陽高度繼續降低,氣溫逐漸下降。與白露的節氣相比,寒露是凝結的,所以叫“寒露”。二十四節氣說:此時氣溫比“白露”時低,露水多,晝夜寒意。
中國有句諺語叫“露先白後寒”,意思是露珠節氣過後,露水從初秋的壹點涼意變成了深秋的壹點涼意。還有壹句關於寒露的諺語:“寒露歷經三朝,過水須尋橋”,意思是天氣寒冷,不能像以前那樣蹚水過河或赤腳下地。在寒露期間,