第壹，永生的設定是“有害的”
在西遊記的妖界，壹直有壹個傳言，吃壹口唐僧肉就能長生不老。而且“蒸”可以最大程度的保證食物的原味，不損失營養，所以小仙女們覺得蒸是最靠譜的長生不老之道。
然後是西遊記的故事，發生在唐朝。唐朝只有蒸、煮、烤三種烹飪方法，烹飪只出現在宋代，因為到了宋代才大量使用鐵鍋。也有很多關於怪物為什麽不直接吃的問題。可能他們覺得直接吃有寄生蟲。畢竟西遊記裏的妖怪還是懂得養生的。
第二，吳承恩熱衷於“蒸”
吳承恩的老家就是今天的淮安，這裏最有名的就是淮揚菜，而蒸是淮揚菜的主要烹飪方法之壹。很多歷史名人都喜歡這種保持食材原味的蒸制食品。
比如明末李煜寫了壹本書《隨緣》，書中對蒸食大加贊賞:“能使鮮肥迸發，天真無邪，晚於鹹宜，不愁酷暑者，蒸之妙也。”吳承恩先生在寫《西遊記》中唐僧的吃法時，唇齒間不禁回想起家鄉那美味的蒸食。所以他應該堅信，蒸唐僧是壹個追求妖最合理的事情。