1是阿膠。其實是驢皮做的。經過高溫蒸煮後，其中所含的膠原蛋白水解形成膠狀物質。
阿膠通常被認為是女性美容的佳品。它的主要成分其實是膠原蛋白，但是十字中的膠原蛋白含有大量的非必需氨基酸，並不是我們身體需要的色氨酸。而且這種膠原蛋白不僅魚皮有，市面上看到的豬皮也有，而且價格便宜。
第二種是口服膠原蛋白，常被認為是維持皮膚彈性的保健品。並且市場上已經推出了多種口服膠原蛋白。但是這種口服膠原蛋白並不能被皮膚直接吸收，而是先進入消化器官，所以它對皮膚的美容養顏作用其實非常有限。
同時，市場上也有很多劣質膠原蛋白。如果想給皮膚補充足夠的膠原蛋白，每天吃壹個雞蛋其實也挺好的。
第三個搶手的保健品是中老年人高鈣奶粉。人到了壹定年齡，體內會有大量的鈣流失，所以特別容易出現骨質疏松等問題。這時候就要適當補鈣了。而市場上所說的高鈣奶粉，只是人為添加了碳酸鈣。不是人體吸收率高的乳鈣。這種成分進入人體後，不易被吸收，還可能形成結石。