先用冷水沖洗兩遍，再用清水浸泡，洗去表皮的灰塵。然後放在杯子裏，用開水焯壹次。倒掉燙過的水，再倒入開水浸泡。泡好的水才可以喝，水溫合適了才可以喝。建議泡好的枸杞壹起吃，這樣營養價值會更高。
泡水時要註意不要放太多，10克左右，不要超過30克。另外需要註意的是，浸泡時間不能過長，否則其中所含的功效、微量元素和營養成分會流失，營養價值也會降低。
擴展數據:
註意事項:
1，別吃太多。過量食用枸杞會使人上火、流鼻血，甚至使眼睛發紅不適。
2、脾胃虛弱、寒濕、腹瀉；外感熱邪時不能吃枸杞，否則會使病情加重。枸杞的暖身作用還是蠻強的。感冒發燒炎癥腹瀉的人最好不要吃。
3.挑選枸杞時，應選擇那些顆粒大、顏色紅、肉厚、質地軟、味甜而不苦、牙黏、能把唾液染成紅色和黃色的，這樣枸杞的品質最好。
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