谷類糯米、黑米、高粱和小米
2.大豆和豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、適量的脂肪和少量的碳水化合物,對肝臟的修復非常有益。
3.西瓜具有清熱解毒、止渴利尿、降血壓的作用,富含糖類、維生素和蛋白酶。蛋白酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
4.海鮮類,如白帶、黃魚、銀魚和甲殼類,如牡蠣、螃蟹,能增強免疫功能,修復受損組織和細胞,不受病毒入侵。但選擇和烹飪不當會導致食物中毒,烹飪要在100度加熱半小時以上。如果對海鮮過敏,就不要吃了。可以多吃香菇、銀耳、海帶、紫菜。
5.富含鉀的食物,如海帶、米糠、麥麩、杏仁果、橙子、葡萄幹、香蕉、李子、瓜子等。
6.高蛋白、脂肪適中的飲食如肝、瘦肉、魚、蝦、雞、鴨、食肉動物的蛋等。
7.綠茶對肝臟有好處,有抗凝血、防止血小板粘附和聚集、降低白細胞減少、活血化瘀的作用。但是喝茶要適時適量,早上壹杯茶不要太濃。每天喝茶總量不要超過1000~1500毫升。