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冬春交流有哪些養生食譜?

中醫認為薄荷性味辛涼,入肝經、肺經,有疏散風熱、清頭目、解表透疹的作用,是中醫常用的止汗藥。《本草綱目》說,“薄荷,辛散,涼益,專以涼風消暑。所以頭痛、頭風、眼、喉、口牙是主要藥物。”《用藥法》說能“清頭風,除風熱”。《醫殘星》記載“薄荷清利海關,利咽喉,使人聞香”。藥理研究表明本品含揮發油,煎劑對人體結核和傷寒桿菌有抑制作用。少量揮發油內服可發汗、解熱、興奮中樞神經,外用可麻痹神經末梢、消炎、止痛、止癢,有清涼感。中老年人春夏吃些薄荷粥,可以清心、祛風散熱、增進食欲、幫助消化。

來源:醫療記錄

原料為薄荷5克,粳米50克。

要做糯米粥,把它煮熟,加入薄荷,煮幾下,讓它變香。取薄荷15g,待湯涼後煎服。用60克粳米煮粥,粥好了加入適量冰糖,再煮壹秒鐘。它可以作為早餐和晚餐的熱食。

用法:空腹服用。

疏散風熱的指示。治風熱感冒,但見發熱,風惡,頭不清,咽痛口渴,咽痛目赤,初起痘疹,昏昏不透。

註:1。本品不宜久煎,以免揮發油流失。2.本品芳香刺鼻,不適合多汗耗氣,體虛多汗者。

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