藕粉粥的原料很簡單。蓮藕和粳米準備好，豬腰洗凈切粒，蓮藕去皮洗凈切塊。鍋裏放清水，燒開，放入粳米煮至八成熟，放入肉末和蓮藕片，再煮成粥。功效:蓮藕肉末粥有清涼除熱的功效。
這種粥的做法很簡單，比較適合絲瓜在夏天吃時令蔬菜。首先準備絲瓜，瘦肉，粳米，鹽，味精。先把粳米洗幹凈，再放入鍋中煮。等差不多熟了，把絲瓜去皮，洗凈，切成絲。將瘦肉切絲，然後放入鍋中，與粥同煮，放入調料中。功效:絲瓜肉絲粥能清熱解毒，有清熱化痰的功效。
百合蓮子綠豆粥首先準備百合、綠豆、蓮子、粳米、陳皮、糖。先將百合洗凈後放入水中浸泡三到四個小時，再將蓮子放入清水中浸泡(記得要去掉蓮子心，不然會很苦)，然後將綠豆和粳米分別洗凈。鍋中燒開水，放入綠豆、蓮子、粳米、陳皮，小火慢燉，待粥熟後，再放入百合、白糖煮粥。功效:百合蓮子綠豆粥有滋補身體，清除體內余火的作用。
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