紅酒可以增加人體內有益膽固醇的含量,使血液更順暢地流向大腦。研究表明,適量飲酒可以使大腦血管擴張,血流量增加,刺激大腦智力,增強記憶力。專家表示,每天睡前適當飲酒對睡眠有很大的促進作用,特別是對於那些輕度睡眠障礙的朋友來說,睡前飲用紅酒可以起到更快入睡的作用。
喝紅酒還可以預防腦血栓,酒裏的白藜蘆醇是抗毒素,可以抑制血小板聚集。起到減少腦血栓的作用。紅酒可以預防黃斑變性。紅酒中的白藜蘆醇有保護眼睛的作用。經常適量飲用壹些紅酒,與不飲用的人相比,患黃斑變性的風險會降低20%。生活中很多男性都會有心血管疾病,紅酒可以有效提高血液中高密度脂蛋白的濃度,防止體內膽固醇的堆積。
到目前為止,世界上還沒有針對流感的好策略,因為流感病毒對大多數藥物都有耐藥性。但是發現經常喝葡萄酒的人很少感冒。特別是對於普通感冒,傳統的方法是加熱後喝壹杯熱葡萄酒或壹杯紅葡萄酒,加入壹個雞蛋攪拌,即停止加熱,稍微冷卻後飲用。