工具/材料:梨、冰糖、枸杞。
1.將梨洗凈，切成四瓣，去掉中間的核，放入枸杞，將四瓣放在壹起用牙簽固定，放入碗中，在200℃的烤箱中烘烤1小時，取出後去掉牙簽。
2.加入冰糖後，將去皮的壹面朝上，蓋上保鮮膜，靜置2小時等待水出來。
3.水出來後蓋上錫紙，200烤1小時，剝掉皮，澆上糖漿。
梨的選擇方法:
1，看梨皮:
人天生喜歡漂亮的東西，所以在挑選梨的時候，會優先考慮外表光滑沒有斑點的梨，比較好看。其實恰恰相反，成熟香甜的梨皮會很粗糙，甚至會長壹些小疙瘩。雖然外表沒有那麽漂亮，但味道是最甜的。所以大家都想買那些看起來很普通，但是表面光滑的梨並沒有那麽好吃。
2.看看梨的雌雄:
在外人眼裏，梨只有好壞之分，但在老果農眼裏，也有雌雄之分。妳可以通過看肚臍來辨別雌雄。肚臍凹陷較深，周圍果肉圓潤飽滿的梨為母梨；反之，肚臍凹陷不深，周圍果肉少的梨就是雄梨。壹般來說，母梨的口感會更好，味道更甜。所以大家在買梨的時候要盡量選擇母梨。