1，玉米芽
玉米芽是小而嫩的甜玉米穗。去掉苞片和毛，切掉穗梗，就是玉米筍。玉米筍可以和種子尚未膨大的幼穗壹起食用，可以作為主食。
2、小米粥
小米又稱小米，是很好的保健品。小米最好配粥吃，有“代參湯”的美譽。
3、糯米粥
減肥期間可以用粳米代替精米，可以有效減少碳水化合物的攝入。每100g粳米粥碳水化合物含量為9.9g，偏低。
4.水面筋
水面筋可以當主食吃，是十大低碳水食品之壹。其碳水化合物含量為12.3g/100g。
5.土豆
據了解，在歐美，尤其是北美，土豆早已是第二主食，土豆的碳水化合物含量相對較低。每100克土豆的碳水化合物只有17.2克。
6.甜玉米
玉米是世界三大谷物之壹，維生素含量非常高。作為主食適量食用，熱量和碳水化合物含量也較低。100克玉米可食部分的熱量為112大卡，碳水化合物含量為18.7克。
7.甘薯
紅薯是壹種營養全面的天然滋補食品，脂肪含量極低，但不飽和脂肪酸含量非常豐富。
8.藜麥
藜麥是壹種高蛋白、低碳水、營養全面的澱粉食品。
9.蒸粗小麥粉
在生酮低碳水飲食中，許多谷物是不可食用的，但古斯古斯富含纖維，可以作為健康和碳水化合物控制飲食的壹部分適度食用。
10，糙米
糙米是最常見的低gi碳水化合物主食。糙米中的碳水化合物含量為每100g 23.51g，並含有豐富的膳食纖維。