武當山作為道教文化的發源地，除了自然風光，還有各種美食。在山腳下的景區，有很多小吃店和餐館，可以滿足遊客的胃口。其中最受歡迎的是道教素食和武當山著名的黃鶴樓餐廳。
道教素食，又稱道宴，是武當山的傳統素食，相傳為張三豐所創。素食不僅口味豐富，而且講究色、香、味、形、意、養六個方面，更能體現“道家養生”的理念。遊客可以在各種素食餐廳品嘗到美味的道教素食，如香噴噴的炒菜、口味獨特的石家莊烤面筋等等。即使妳不是素食主義者，妳也會被這些食物所吸引。
除了素食，武當山還有壹個著名的餐廳——黃鶴樓。這裏的特色菜是黃鶴千層，由壹只鴨子、面粉、雞蛋、五香粉等原料做成。將鴨子切塊，用面粉攪拌均勻，烤至金黃色，壹層壹層堆疊，形成“千層”。黃鶴千層好吃，嫩滑，營養豐富。此外，黃鶴樓還有各種武當山特產，比如武當山小籠包、武當南乳紅燒肉等等。
總的來說，武當山腳下的美食是壹道不容錯過的風景。在遊覽武當山景區的同時，品嘗當地特色美食也是壹次絕佳的體驗。