燕麥栗子粥適合各類人群，尤其是老人和小孩。由粳米或糯米制成的藥粥具有良好的健脾和胃、補中益氣的作用。每天早起，空腹虛，可以喝壹碗熱粥，讓腸胃得到滋養，既不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
同時，感冒時也建議多喝熱粥，因為喝粥有助於人體發汗、散熱、散寒，能有效促進感冒的治愈。
食材:主料:粳米、速食燕麥半碗、栗子半碗、15輔料、適量油鹽。
步驟:？
將去殼的栗子放入鍋中煮熟，取出後放入冷水盆中過冷，去皮。
粳米洗幹凈，提前泡兩三個小時？
鍋裏放足夠的水，把粳米倒入，加幾滴油(加點油可以讓粥更容易煮開，粥更潤滑)？
粥煮20分鐘左右微爛粘稠。能否加入栗子繼續煮15-20分鐘，直到栗子熟分離？
栗子粥煮好後，加入半碗即食燕麥，攪拌均勻關火？
加鹽調味？
粥軟糯可口，燕麥加麥香，栗子酥糯，相當不錯。(註意:粥壹次加夠水，後面的燕麥也會漲。水少了就太稠了。即食燕麥倒入後可以關火，鍋內有足夠的余溫讓燕麥煮熟。)