油菜拌蝦
療效:補鈣壯骨，防止便秘，清熱解毒。
營養價值:蛋白質、維生素A、鎂。
適合人群:壹般食用，尤其是口腔潰瘍、牙齦出血、經常使用電腦者。
蝦拌油菜所需材料
主料是油菜桿和蝦。
蝦拌油菜的做法
1，油菜根洗凈；用溫水洗凈蝦米。
2.將油菜放入沸水中焯壹下，撈出放入冷水中冷卻，擠出水分，放入盤中。
3.最後取壹碗，放入蝦皮，用鹽、味精、香油調成風味汁，澆在蝦皮上，拌勻，倒入油菜。
油菜拌蝦的功效與作用
蝦有促進乳汁循環、增加骨密度、消除時差、鎮靜安神、保護心血管系統的作用。油菜籽具有降血脂、清肝排毒、防治癌癥、潤腸通便、壯骨抗壓、活血消腫的功效。蝦仁拌油菜特別適合青少年和電腦壹族，有壯骨、排毒、保護視力的功效。這樣的食譜既能促進食欲，又有催乳的作用，有利於排毒健脾胃，還能強健筋骨，對提高體質，增強體質有好處。
油菜拌蝦的制作方法很簡單，還能刺激妳的食欲。如果蝦和油菜壹起吃，可以補鈣強身，有利於排毒，還可以健脾胃。哦，蝦仁拌油菜可以預防便秘，還可以補鈣壯骨。妳可以試試這個保健食譜。具有增進食欲、補鈣、增強體質的作用。