我記得每當季節變換的時候，尤其是從冬天到春天，我和姐姐經常會上火，媽媽會給我們做壹些適合春天的食材，效果很好。
小米
小米是粗糧原料之壹，能有效健脾開胃，補中益氣。小米中的營養元素也很好，含有大量的維生素A、胡蘿蔔素和鐵元素。春天也是長高的季節。適量吃壹些小米，可以增加骨骼中鈣離子的含量。
甘薯
春天可以多吃紅薯。紅薯富含澱粉和膳食纖維。紅薯可以幫助腸道消化，減輕腸胃負擔。它所含的纖維素還可以預防和緩解便秘。春天吃紅薯還可以預防“春困”，有效避免上火。
花生
春天吃些花生對妳的健康有好處。花生含有人體所需的十多種氨基酸，其中賴氨酸能提高兒童智力，花生也被稱為“長壽果”。花生還含有葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也能保護心臟。
韭菜
韭菜是上升的東西，春天多吃對身體有好處。韭菜含有豐富的維生素和膳食纖維，對幫助腸道消化非常好。韭菜中含有植物芳香揮發油，可以幫助我們調理肝氣，刺激食欲，增強消化功能，促進腸道蠕動，避免上火。
總之，春天是頭發上升的季節，春季飲食需要調養。這個時候不能吃味道太重的食物，清淡為王。到底春天吃什麽最好？除了遵循養生原則外，大家還要結合自己的體質搭配食物，這樣會事半功倍。