粵語中釣魚是什麽意思？

粵釣是用來做湯的食材。根據相關公開資料，廣東非常重視養生，愛喝湯。由於廣東地處嶺南，氣候濕熱，人們喜歡用相應的藥膳，配以適當的肉、骨、水果、蔬菜煮湯，以緩解身體不適。那麽如果要吃煮湯的食材，就需要用餐具舀起來。這個動作叫做打撈。久而久之，大家就把適合煲湯的食材統稱為漁。這個稱呼是對某壹類食材的統稱。比如很多沿海城市會把海鮮叫做海產品。