大蒜藤，原產於南美洲的圭亞那和巴西，為紫萁科藤本灌木，拉丁學名為Mansoa alliacea，因紫色花朵似鈴鐺，故又稱紫鈴藤。其枝、葉、花均有濃郁的蒜香味，故名蒜藤。
蒜苔的葉子是深綠色，橢圓形，對生。其花多而密，聚傘花序腋生或頂生，花冠漏鬥狀，頂端分為五部分。它的花期是10到12，現在是花期。如果妳仔細觀察，妳會發現壹個有趣的事情。花會變色。它們壹開始會是紫色的，然後慢慢變成淡紫色，再變成白色，然後落下。它的綠葉襯托著純紫色的花朵，為莊嚴的秋天註入了夏日的芬芳和熱情。
蒜苔最典型的特征應該是它的枝幹和花朵都有很濃的蒜香味。花開的時候，淡淡的蒜香味飄來飄去，真的很奇怪。它不僅有大蒜的氣味，還有大蒜的成分。研究表明，大蒜藤的葉和花中含有二烯丙基二硫和二烯丙基三硫等有機硫化物，這兩種物質是大蒜油的有效成分，具有抗氧化活性，延緩衰老，抑制胃癌致癌物引起的胃癌。
蒜苔花色彩鮮艷，枝葉茂密。盛開的時候，好像掛著壹簇簇粉彩繡球。是壹種極具觀賞價值的攀援植物，性強。適合種入花廊或攀援在花架、墻壁、圍欄上。其根、莖、葉可入藥，治療感冒、發燒、咽喉痛等呼吸道疾病。因此，大蒜藤不僅具有很高的觀賞價值，還具有壹定的保健功能。