主要成分;有1只笨母雞。
配件;黃芪60克,當歸20克,花椒1把,生姜1塊。
氣血滋補雞湯的做法
1,笨雞脫下絨毛備用。
2、切小快。
3.將鍋裝滿水,加入雞肉、胡椒粉和姜煮開。
4.將水煮沸1分鐘,將出血的水徹底煮沸。
5、當歸、黃芪備用。
6.用熱水洗幾次。
7.將雞塊從冷水中撈出,徹底洗凈血水。
8.將砂鍋中的雞塊、清水、當歸、黃芪用幹凈的紗布包好壹起放入鍋中。
9.大火做好後,大火燒開,轉小火燜4小時左右。
10,三天吃壹鍋雞湯,每次用小砂鍋加熱。
11.補氣血雞湯成品圖。