2、串串:湯汁熬制、藥材香料配比、秘制紅油制作、八角標準配比、八角炒制、特色風味菜肴制作、各種菜肴串串等。
3.臭豆腐:制作臭豆腐鹵水、腌制豆腐、油炸臭豆腐、煮臭豆腐鹵水湯、制作臭豆腐配料、煮辣椒油、制作酸菜等。
4.炸串:炸雞、炸牛排、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅等。
5.鐵板燒:鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板羊肉串、鐵板饅頭、鐵板薯片、鐵板韭菜等。
6.四季營養粥類:糯米南瓜營養粥、銀耳蓮子營養粥、皮蛋瘦肉營養粥、百合蓮子營養粥、特色黑米營養粥、營養八寶營養粥、五色營養粥等。
7.熟鹵肉:全套鹵豬，全套鹵雞，全套鹵鴨，精品鹵菜，全套潮州鹵肉，九州排骨等等。
8.現磨豆漿:將大豆、黑豆、紅豆、綠豆、芝麻、紅棗、枸杞、蓮子、花生、百合、核桃、杏仁、豆漿、蜂蜜及各種水果研磨。