16年，清朝康熙皇帝為了體察民情，第五次離京私訪。秋天，皇帝帶著隨從來到廣州，途中感冒了，很久都沒有治好。當時的廣東豐江使察哈爾通知嶺南所有名醫為皇帝治病，但都沒有結果。後來聽說梅州農村有壹對80多歲的爺爺奶奶很會煮粥。他們煮的粥是按照家族秘方配制的，不僅滋潤可口，還能強身健體，消除疾病。
於是察哈爾派人把這壹對爺爺奶奶帶到督察辦公室，按照爺爺奶奶的要求，支起了木鍋和土竈。以精選的嶺南特有的烏梅為主料，配以其他輔料和幾種中藥，經過幾個小時的慢火熬制，熬制出了壹鍋具有藥香的養生粥。康熙皇帝喝了壹口，頓時覺得順口。他壹連吞了三碗，他的血開了，唐寅閃閃發光。後來三天之內，康熙皇帝神清氣爽，完全康復了。而這對上了年紀的爺爺奶奶也是壹時間名聲大噪，遠近皆知。
後來，梅州的這種養生粥在民間廣為流傳，被冠之以“粥夫粥婦”。民國初年，隨著廣州、潮汕、梅州客家人到南洋淘金熱的興起，傳說中爺爺和奶奶的兒子壹同前往，在馬來西亞“粥夫粥妻”的養生粥店謀生。通過多年的實踐和代代相傳的經驗積累，“粥夫粥妻”在營養、色澤、口感等方面不斷完善，受到不同膚色人群的喜愛。