食物中的營養素有六種:蛋白質、糖、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用各不相同:蛋白質、糖和脂肪可以為人體提供能量，其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育和細胞的修復更新有重要關系，蛋白質也可以分解為人體生理活動提供能量。因此，處於生長發育關鍵期的青少年，每天需要補充壹定量的蛋白質；糖是人體最重要的供能物質，糖也是細胞的組成成分。脂肪是人體內的備用能量物質，也參與細胞膜的構建；無機鹽是人體組織的重要原料。水是細胞的主要成分，人體的壹切生命活動都離不開水。人體內的營養物質和廢物必須溶於水才能被運輸。維生素在人體的所有生命活動中起著重要的作用。水、無機鹽和維生素不提供能量。可見D是錯的，符合題意。
所以選擇:d。
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