茴香辛溫，歸肝、腎、脾、胃經。富含茴香油，能刺激腸胃蠕動，幫助排出氣體，緩解疼痛。
紅糖水對女性月經順暢也有幫助，可以溫暖身體，增加精力，激活氣血，加快血液循環，使月經更加順暢。
擴展數據:
另外，吃茴香有助於抑制食欲，因為茴香是很好的膳食纖維來源，可以讓人有飽腹感。2006年發表在《動物生理學與動物營養學雜誌》上的壹項研究結果表明，它可以提高代謝率，控制暴飲暴食；溶解血液中沈積的脂肪。
2012年發表在《印度醫學雜誌》上的壹項研究表明，在月經開始時，服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，每天四次，連續三天，可以緩解月經疼痛。
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