可以燉牛頭，營養又好吃。
烹飪方法:
1，先把牛頭變成碎片，
2、溺水，浮沫。
3.鍋中炒少量食用油，加入適量水、3段姜、適量鹽，加入2大勺生抽和老抽，加入少量白芷、豆蔻、八角、桂皮和香葉。慢燉。
這種吃法可以起到滋補養生的作用。
希望以上回復能幫到妳。如果妳滿意，請采納。謝謝妳
蘇瓦尼納14:46
材質:牛頭1
輔料:鹽、醬油20g、胡椒粉5g、糖10g、味精、香油、雞湯、澱粉、油。
制造:
1)將牛頭用開水焯壹下，去骨，用布擦幹凈，塗上顏色；
2)鍋內放油燒熱，將牛頭煎至金黃布出；
3)將炒好的牛頭肉加輔料入鍋蒸25分鐘左右，換刀成塊，加輔料蒸；
4)將劑布放入鍋中，將牛頭肉燉10分鐘，將肉放在盤子上，用水勾芡原湯，在牛頭肉上淋上香油即可食用。
如有協助請評論！
熱心網友14:44
成分:Tau Tau 1
輔料:鹽、醬油20g、胡椒粉5g、糖10g、味精、香油、雞湯、澱粉、油。
制造:
1)將牛頭用開水焯壹下，去骨，用布擦幹凈，塗上顏色；
2)鍋內放油燒熱，將牛頭煎至金黃布出；
3)將炒好的牛頭肉加輔料入鍋蒸25分鐘左右，換刀成塊，加輔料蒸；
4)將劑布放入鍋中，將牛頭肉燉10分鐘，將肉放在盤子上，用水勾芡原湯，在牛頭肉上淋上香油即可食用。