草莓茶可以調節血脂:降低甘油三酯和膽固醇，升高高密度脂蛋白。降低血壓和血液粘度。調節免疫力:激活免疫細胞，提高抗病能力。草莓茶中含有大量的黃酮類化合物，其中的主要物質是二氫楊梅素。其自由基清除率高達73.3% ~ 91.5%，可降低體內氧化損傷，具有抗衰老作用。具有預防動脈硬化和降低血脂的作用，可預防心血管疾病。草莓茶中黃酮類物質的主要成分二氫楊黴素具有殺菌消炎、清熱解毒、止痛消腫、降血脂降血壓、潤喉止咳、提高人體免疫力等作用。能排出人體內有害的酸性酞和酮體，清除血液中的血汙，調節血脂和血壓，軟化血管，調節腎功能，加強腎小管重吸收；特別是用於治療上呼吸道感染、急慢性咽炎、支氣管炎、抗炎、殺菌、降血脂、軟化血管、抑制血小板聚集、抗血栓、抗腫瘤、調節胃腸道，尤其是神經系統疾病。
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