《論養生》記載“合歡解氣，萱草百合忘憂”，意思是吃這兩種藥可以使人心情愉快，解除煩惱。合歡，即合歡皮(花)，為合歡屬植物的樹皮(花或芽)，性平，味甘，具有安神解郁、活血消腫的功效，是常用的中草藥。《神農本草》中記載合歡皮(花)“主五臟，調和心神，使人快樂無憂”。萱草萱草又名黃花菜、黃花菜，在古代被命名為無愁少女。它又涼又甜。是日常生活中經常吃的壹道菜。鮮嫩，營養豐富，含有糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的營養成分。有安神助眠的功效。現代研究證實，它具有較好的健腦和抗衰老功能。將以上兩種材料與其他食物壹起做成減肥湯，可以起到寧心安神，解除抑郁，忘記煩惱的作用。材料:合歡皮(花)15g、茯苓12g、郁金10g、浮小麥30g、百合15g、黃花菜30g、紅棗6枚、瘦豬肉150g、生姜2片。加入清水2500毫升，大火燒開，再小火燉兩小時左右，加入適量鹽。註意，黃花菜性涼，不宜多吃，否則可能引起腸胃不適。合歡皮(花)含有皂甙和鞣質，會引起孕婦子宮收縮，所以孕婦要慎重食用。以上轉載自“中國中醫藥網”
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