陳皮不僅可以入藥治病，還可以作為日常保健。它是壹種兩用中藥。陳皮辛溫，入脾、肺經，有理氣和中、燥濕化痰的作用。在我們的日常工作和生活中，我們喜歡喝陳皮水來保持健康。
陳皮泡水的效果:
1，健脾祛濕
日常生活中，由於飲食、生活環境潮濕等問題，我們身邊會出現大量脾虛、濕氣重的人，影響身體健康。陳皮泡水可以健脾祛濕，幫助我們排出體內的濕氣。所以脾虛濕氣重的朋友可以適當喝壹些老皮水。
2、止咳化痰
陳皮中的檸檬烯有刺激和祛痰作用，對人體支氣管有很好的改善作用。適當飲用陳皮水，可有效促進支氣管擴張，改善呼吸系統，清除口中痰液，從而達到止咳化痰的效果。平時適當喝壹些老皮水，可以有效預防和緩解咳嗽、痰多等不適。
3.緩解嘔吐
陳皮的飲料很香，可以幫助我們順暢氣機。早晨出現幹嘔、惡心、口中有清水或暈車時，此時可將壹些陳皮泡水，可有效健脾胃，達到止嘔的效果。
4.增強食欲
陳皮中的揮發油能促進胃液分泌，有效加速胃腸蠕動，促進消化，排除體內有害物質，增加食欲。夏天氣溫高的時候，我們經常會食欲不振，吃飯沒有胃口，適當喝點陳皮水也可以幫助我們增加食欲，在壹定程度上起到健脾開胃的作用。