羊排白菜粉絲湯
材料:
鮮羊排、大白菜、姜、蔥、紅辣椒、料酒、精鹽、香葉、八角、桂皮、粉絲。
練習:
1.羊排洗凈，切成長段。
2.白菜洗凈，撕成大塊。
3.鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮(去除羊排異味)。
4.水燒開後，把羊排放入水中。
5.取出焯過的羊排備用。
6.將粉絲浸泡在冷水中。
秋天，天氣越來越冷，要吃壹些暖胃養身的食物。羊肉無疑是最好的健康食品。白菜味甘性寒，有清熱利水、養胃解毒的功效。可以用來讓湯更鮮。羊肉，高蛋白低膽固醇的食物，味甘、性溫、熱量高。益腎壯陽，溫中溫下，益氣活血，溫中補虛，禦寒補身，故可視為進補食品。這樣的養生食譜非常適合秋冬季節，還能暖胃，增強體質，同時還能補腎壯陽，高蛋白低脂肪，是補氣血的好食譜。
羊排白菜粉絲湯的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這種食物，不僅可以補充豐富的維生素、脂肪，還可以補鈣、補氣血、高蛋白驅寒，趕緊行動起來吧。