綠茶中含有較多的單寧酸,會與食物中的鐵分子結合形成大量沈澱物,阻礙腸黏膜對鐵分子的吸收。綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙越大,尤其是喝茶後。所以,女性和貧血的人,即使在平時,也少喝濃茶。
辨認法
普洱茶不是越老越好。只有合格的產品,在合適的儲存條件下,才會在壹定的時間內朝著“好”的方向變化。如果壹個茶產品壹開始質量不達標,或者後期存放不當,那麽這個茶產品不管放多久質量都不會好,普洱茶市場上的壹些不法商販就大量造假。
假冒的主要手段是通過濕儲加速生茶的陳化,制造所謂的“陳年老茶”或使茶葉的包裝變舊,以顯示陳舊感。普通消費者很難鑒別陳年普洱茶的真偽和優劣。
1,茶葉外觀
新普洱茶外觀色澤清新,多為黃綠色,毛色白,滋味濃;經過長時間的氧化,陳年茶的外觀會呈現紫紅色,白發也會變成黃褐色。
2.包裝紙的顏色
通常陳年普洱茶的白紙,隨著時間的推移已經陳舊,紙張略顯發黃。所以普洱茶的年代可以從紙張手工編織和印刷的老化程度來判斷。但這只能作為參考,不能作為絕對的依據,因為壹些不法商人可能會利用這種心理,用發黃的舊包裝紙包裝二次產品。
參考以上內容:百度百科-普洱茶,百度百科-綠茶。