目前,牧源、新希望、正邦科技等生豬養殖龍頭企業,幾乎沒有壹家是主營業務盈利的“豬倌”。生豬存欄量保持穩定,能繁母豬產能處於正常合理區域。7月生豬養殖扭虧為盈。同時,市場對後期豬價走勢仍存在較大分歧。
中國現在是世界上最大的豬肉生產和消費市場,中國的生豬養殖量占世界生豬養殖總量的50%以上。中國的人口和飲食結構決定了豬肉在中國肉制品中的主導地位。同時,中國人口和居民收入的持續增長,城市化進程的不斷推進,在壹定程度上提振了消費者對包括豬肉在內的動物蛋白的需求。中國豬肉消費市場大,行業發展前景廣闊。
豬
偶蹄目,壹種豬類哺乳動物,原產於亞洲、歐洲、非洲和其他舊世界地區。豬通常的特點是耳朵大,頭長,四肢短,鼻子直,身體胖,腰背窄。毛發粗硬,毛色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花式。其分類主要是家豬和野豬。家豬是被人類馴化的野豬的壹個亞種,其獠牙比野豬短,因此是被人類馴化的家畜之壹。