吃海參對健康有什麽好處？

1.海參營養豐富，蛋白質86.43%，碳水化合物4.8%，人體脂肪0.27%，灰分4.45%，鈣0.118%，磷0.34%，鐵0.0014%。清朝雍正年間，本草從心稱海三為“補腎填精，補腎壯陽治陽痿”。因此幾百年來壹直被列入宴席的特色美食，如蔥燒海參、烤海參、清燉海參、清湯海參等。

2.海藻在成分上有壹定的特點，就是含有極低的膽固醇和相對較低的脂肪率。是典型的低熱量、低膽固醇的高蛋白食品，特別適合高血壓、高血脂、冠心病患者食用。海三不僅是宴席上的美味，也是滋補強身的佳品。中醫認為海三味甘、鹹、溫，具有補腎填精、補腎壯陽治痿、潤肺潤腸的功效。凡是頭暈耳鳴，腰酸嗜睡，夢遺遺精，尿頻的患者，都可以服用海散作為滋補養生的食療佳品，具有補腎益精的功效。