電飯煲的優點:
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電飯鍋的好處之壹:
電飯煲可以預設啟動時間、烹飪時間、保溫時間，實現全自動運行，這是普通竈具所不具備的。比如早上出門前，我們把排骨和調料放在電飯鍋裏，設定好烹飪時間，自動保溫，然後晚上回家就能喝上壹碗營養美味的排骨湯。
2
電飯鍋的第二個優點:
粘土電飯煲具有耐酸堿、熱容量大、保溫時間長的特點，早已成為煲湯燉菜的理想選擇。
三
電飯煲的三大好處:
電飯鍋裏的湯會更精致，味道會更濃。畢竟燉菜是電飯煲的主菜，壓力煮的時間快，但味道可能略淡，適合煲湯。
電飯煲的燉煮技巧；
在選擇快燉或慢燉功能之前，壹定要先了解食材的性質，選擇合適的檔位來燉食材。壹般雞鴨魚肉等白肉都可以使用快燉功能。
最好用慢燉功能燉牛、羊、豬肉等紅肉食材，保證食材口感綿軟，加工出來的食物更有營養，更適合老人、小孩和消化功能不好的人食用。
三
豬骨、牛骨等煲湯食材必須經過慢燉處理，因為如果沒有足夠的燉煮時間進行加熱，很難將食材中的營養發揮出來。
四
任何食物為了口感好都可以燉，但要註意，鍋內水位壹定要保持在內鍋容積的50%以上，這是避免幹燒的重要條件。