紅酒好喝，喝多了也會傷身體。科學飲用紅酒，可以起到養生的作用。
第壹，量力而行，不要過量。男性每人每天喝300-400ml，女性每人每天喝200-300ml。
二、最佳飲酒時間為晚上7點至9點半。在此期間，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性增加，精制酒容易被代謝掉。晚上9點半以後，肝臟解酒能力逐漸下降。
第三，不要空腹喝酒，可以吃零食，比如奶酪配壹小塊蘇打餅幹，這也是品酒會上經常用的零食。飲酒前還可以補充維生素C和維生素B，吃壹些甜食和蛋白質類食物或喝壹些牛奶來保護胃黏膜，可以減輕酒精對人體的危害。
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