2.補血壯骨的龜湯含有豐富的鈣、鐵等營養物質，其中鐵在人體內具有造血功能，參與血液蛋白質、細胞色素和各種酶的合成，促進生長，起到在血液中輸送氧氣和營養物質的作用。吃龜湯可以補鐵，預防缺鐵性貧血，使人面色紅潤有血色；鈣是骨骼和牙齒的主要成分。合理的補充可以強健骨骼，預防骨質疏松。所以男性喝甲魚湯可以促進骨骼發育，強健骨骼。
美膚龜湯富含膠原蛋白、蛋白質、脂肪等營養成分。其中，膠原蛋白又稱結構蛋白，是人體肌肉和皮膚的重要組成成分，對維持骨骼的韌性、人體運動的協調性和皮膚的彈性有很大的幫助。經常食用龜苓湯能有效補充皮膚流失的膠原蛋白，增加皮膚彈性，減少皺紋，改善松弛，使粗糙的皮膚變得細膩、光滑、有彈性，具有良好的美容效果。
4清熱解毒龜甲性腥、鹹、寒，有滋陰降火的作用。夏季常被用來制作龜苓膏的配料，而龜苓湯壹般是用整只烏龜熬制，包括龜板燉，所以吃龜苓湯也有很好的清熱解毒的功效，適用於治療疔瘡、腫痛、濕疹等熱證。