胡愛山栗子粥提前準備食材:熟栗子300克,大米100克,蒸飯40克,枸杞60克,紅棗10克,香油7個,鹽少許,味精少許。制作方法:山藥去皮,紅棗洗凈。
核桃粥是提前準備好的。原料:臘米100克金柚5-7枚紅棗。適量的鹽。制作方法:將核桃打開,把果肉取下來,用水浸泡,削薄後搗碎。紅棗去皮,泡水,搗碎。將金柚、紅棗、臘米加適量水,小鍋煮,再用鹽調味:健脾養胃,補血補氣。將棗壹起煮,然後小火燉20分鐘到半分鐘。
提前準備好羊肉粥的食材:牛肉(瘦)100g粳米100g黃芩10g人參10g茯苓12g大棗(幹)15g鹽、米酒、姜片兩勺、20g制作方法:黃芩、人參、茯苓煎煮。羊肉切片,焯壹下。
待顏色變淡後撈出,瀝幹水分,將大米和牛肉放入熱鍋中,加入配料兩倍的水,燒開,加入鹽、姜片和米酒,然後文火10min,最後將藥湯倒入牛肉、粳米和大棗中,再文火20分鐘至半小時。
桑葚紅粥是提前準備好的。材料:桑葚子30g,白糖30g,藍莓幹10g,薏米20g,粳米50g。制作方法:將桑葚子、薏苡仁洗凈,用冷水浸泡數小時洗凈粳米,放入炒鍋中,加入桑葚子、薏苡仁和浸泡水,加入幹藍莓。首先,