板栗秋季上市,是壹種價廉物美的食品。板栗富含柔軟的膳食纖維,有預防便秘的作用。此外,它還含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪,以及鈣、鉀、磷等多種維生素和礦物質,特別是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量高於普通堅果,值得食用。
柿子餅
柿子酸甜可口,營養豐富,藥用價值高。柿子做成柿餅後更容易保存和食用。中醫認為,柿子性味甘、澀、寒,具有清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴生津、健脾止痢、止血的作用,可緩解便秘、痔瘡疼痛或出血、幹咳、咽喉腫痛、高血壓等。因此,柿餅是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔患者的天然保健食品。
水果
水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,但蛋白質和脂肪含量很少。經常吃不同種類的水果,可以刺激食欲,幫助消化,治療便秘,對人體健康非常有益。如果妳已經吃夠了三餐的主食,還不如休息時吃個水果。它們富含維生素C,能增強人體免疫力。秋天上市的水果很多。秋梨、蘋果、石榴、鮮棗都是不錯的選擇。經常吃它們可以幫助妳抵抗秋燥!
芋
秋天吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。秋天天氣越來越幹燥,隨著天氣轉涼,人的飯量也越來越大。平時肥胖的人可以多吃芋頭。因為芋頭中的膳食纖維能使人產生飽腹感,從而減少食量。但生芋頭微毒,食用時壹定要煮熟。生芋頭裏的黏液碰到喉嚨會癢痛,熟芋頭不會。把蒸芋頭當零食吃是個不錯的選擇。