工具/材料:蓮子、芡實、茯苓、山藥、蘋果、蜜棗、陳皮。
1，15g蓮子、芡實、茯苓、山藥，都比較硬，需要用清水浸泡兩個小時再燉。
2.將蘋果放入盆中接水，加壹勺面粉洗凈，然後用清水沖洗幹凈，切成片。用清水浸泡，避免氧化、發黃、發黑。將少許陳皮泡水，準備兩個蜜棗。
3.在燒開的鍋中加入適量的水，加入浸泡洗凈的蓮子、芡實、茯苓、山藥、蜜棗，先用武火將水燒開，再轉小火繼續燉30小時。
4.半小時後，將泡好的陳皮和蘋果塊放入鍋中，壹起煮半小時。煮好後關火，放在碗裏喝。
申思湯的來源:
申思湯是中醫著名的健脾方藥，其中的“申思”指的是茯苓、山藥、蓮子和芡實(或薏苡仁)，它們放在壹起相輔相成。相傳乾隆皇帝下江南時，侍候在身旁的四位朝臣因日夜操勞，相繼病倒，船、車東奔西跑。面對這種情況，連內科醫生都束手無策。
於是乾隆皇帝下令當地縣令貼出名單，進行醫療。不久，壹位僧人前來揭榜，把脈後開出“蓮子、芡實、胡愛山、茯苓等量燉五花肉”的藥方，並宣稱“四臣，事已成”。四大偉人降服了這個方子之後，真的馬上就好了。
從那以後，官員每次南巡，都以這種方式烹飪食物，用於養生。久而久之，這種方便便以“四臣湯”的名義在民間廣為流傳。這個方子傳到臺灣省的時候，還不清楚“四神湯”的來歷，加上“大臣”和“神”的臺語發音相同，所以就成了“四神湯”。
以上內容參考百度百科-申思湯。