壹、制作蒜香雞翅所需的材料制作蒜香雞翅，首先要準備適量的雞翅、大蒜、蜂蜜、食用油、生抽、醬油、蠔油、五香粉等調味品。材料準備好後，就可以做雞翅了。先把雞翅處理壹下，用刀在雞翅兩邊劃幾道口子，方便以後腌制和品嘗。將切好的雞翅放入大碗中，加入蔥、姜、蒜末、料酒、鹽，然後放置壹旁腌制約10~20分鐘。
第二，開始準備烤雞翅。烤箱預熱20分鐘，然後將準備好的雞翅均勻的放在烤盤上，將雞翅送入烤盤，調火至180度，烤30~40分鐘左右。關火。取出雞翅，用刷子在雞翅兩面均勻塗上壹層蜂蜜，再次放入烤箱烘烤，大約15分鐘。如果想讓蜂蜜的味道更濃郁，可以再拿出來刷壹層蜂蜜。這樣，蒜蓉蜜汁雞翅就做好了，還可以搭配喜歡的水果壹起吃。
第三，做好這些事情並不難。其實這道蒜蓉蜜汁雞翅只是用了烤的步驟，並沒有油炸等其他復雜的步驟。對於廚白來說，要註意以下幾點，才能讓這道菜更加美味。烤雞翅前，雞翅壹定要用料酒腌制，這樣可以有效去除雞翅的腥味。另外，烤箱的溫度也要控制好。如果不熟悉，可以先短時間設置。烤的不好可以再烤。如果壹次性烤太久，雞翅可能會燒焦。