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果仁紅糖年糕

果仁紅糖年糕

準備材料:紅棗150g,紅糖80g,牛奶500g,雞蛋3個,玉米油80g,糯米粉500g,堅果每天170g,白芝麻適量?

練習:

1.150克紅棗,80克紅糖,500克牛奶。

2.紅糖用小火融化,雞蛋加入80g玉米油。攪拌均勻,倒入紅糖溶液攪拌均勻。

3.加入500克糯米粉,攪拌均勻過篩,每天添加1700克堅果。

4.加入紅棗,攪拌均勻。

5.烤盤鋪上篷布,倒入28X28的方形托盤中,撒上芝麻烤箱出來的面,提前預熱到180度,烤40分鐘。

6.冷卻後切成小塊

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