沙參怎麽吃，怎麽做湯？

沙參沙參味甘，微苦，微寒。入肺、胃經。身體輕盈和諧，微微起伏。具有清肺化痰、滋陰潤燥、益胃生津的功效。因此，沙參是壹種很好的養生中草藥，是很多人滋補自己的首選之壹。那麽，南沙參怎麽吃，怎麽煲湯呢？與同類食物相比，沙參的膳食纖維、鈣、胡蘿蔔素、碳水化合物、磷、煙酸、維生素A和維生素C高於平均水平，也高於成人在壹定時期內的平均日攝入量。根據中國營養學會的規定，不同時期不同人群的推薦攝入量是不同的。當然，這些數值並不是說每壹種營養素每天都必須攝入這麽大的量，只要脂溶性維生素的平均攝入量在壹段時間內達到這個數值就可以了。因此，食用沙參對人體非常有益。沙參沙參怎麽吃？其實沙參怎麽吃很簡單。很多懶人為了方便可以用它泡水喝，效果不錯。但是，如果妳想效果翻倍，我建議妳做湯。下面給妳介紹壹種湯:沙參玉竹雞湯需要準備食材:沙參15g，玉竹15g，枸杞10g，肉雞壹只。操作步驟:將肉雞焯水，放入砂鍋中，同時加入沙參、玉竹，加水，大火，煮沸後文火，待6、7成熟時加入枸杞，加入少許黃酒去腥，待肉爛後加鹽調味。養生功效:沙參、玉竹能養肺胃之陰，枸杞能養肝腎之陰。因為立秋後的幹燥是涼而幹燥的，所以用滋陰的藥物來燉相對性溫的雞。如果是春季溫燥，可以把雞肉換成性涼的鴨肉，更適合春季溫燥。通過上面的介紹，大家對沙參有了壹定的了解。如有需要，康愛多大藥房致力於幫助人民群眾提高用藥水平，降低用藥成本，為患者朋友提供廠家直供、價格低廉、絕對正宗的優質藥品。