1.提高免疫力:黑參鐵觀音富含多種人體必需的微量元素和氨基酸，能增強人體免疫力，預防各種疾病。
2.抗氧化:鐵觀音黑參中的多酚類物質具有很強的抗氧化作用，防止自由基對細胞和組織的損傷，延緩衰老。
3.保護心腦血管:黑參鐵觀音中的茶多酚能降低血脂，抑制血小板聚集，預防心腦血管疾病。
4.降血糖:黑參鐵觀音中的多糖可以降血糖，對糖尿病患者有壹定的輔助治療作用。
5.清潔腸胃:黑參鐵觀音中的兒茶素具有收斂、抗菌、消炎的功效，能有效清潔腸胃，緩解消化不良、胃痛等問題。
總之，黑參鐵觀音不僅能滋補健康，還具有多種保健功效。但需要註意的是，孕婦、肝功能不好的人、口腔潰瘍患者、貧血等人群不宜飲用。建議在醫生或專業人士的指導下合理飲用。